Leírás
Champion birs (szabadgyökeres)
A Champion birsfa az egyik legismertebb és legmegbízhatóbb birsfajta, amely nagy termőképességével, jó alkalmazkodóképességével és kiváló feldolgozhatóságával vált népszerűvé. Elsősorban feldolgozásra ajánlott, de utóérlelve friss fogyasztásra is alkalmas.
Főbb jellemzők
-
Növekedés: Középerős növekedésű, széles koronát nevel
-
Virágzás: Középkései (ritkán fagyérzékeny)
-
Gyümölcs: Nagy méretű, alma alakú
-
Héj: Sárga, kissé molyhos
-
Hús: Sárgásfehér, kemény
-
Íz: Jellegzetesen fanyar, aromás
-
Érési idő: Október közepe – vége
-
Tárolhatóság: Jó, hűvös helyen több hétig eltartható
Felhasználás
-
Birsalmasajt készítéséhez
-
Lekvárnak
-
Befőttnek
-
Szörpnek
Igényei és gondozása
-
Fény: Napos fekvést igényel
-
Talaj: Jó vízgazdálkodású, közepesen kötött talaj
-
Vízigény: Közepes, aszályban öntözést igényel
-
Porzótárs: Öntermékeny, de más birsfajta jelenléte növeli a termésbiztonságot
-
Télállóság: Jó fagytűrésű
-
Ellenállóság: Betegségekkel szemben közepes ellenálló képesség
